JAKOT.E 2005
Suho belo vino, 15,4 % alkohola
Tega letnika je bilo grozdje zelo zrelo (trgano v drugi polovici septembra), zaradi česar ima vino odseve zlato rumene barve, je polno, veličastno in harmonično, z zelo lepo aromo in intenzivnostjo (iz minute v minuto se dopolnjuje v šopek travnatega cvetja). Čuti se topel letnik. Pridelan je s krajšo maceracijo brez kontrolirane temperature. Na vonju zaznamo zrelo breskvo in suhe mandlje. Mnogo mineralnosti mu daje opočna laporna zemlja in lega vinograda.
Hrana: Dobro se k njemu priležejo škampi na žaru, sladkovodne in morske ribe ter jagenjček, kozliček
Temperatura serviranja: 17 °C (hranimo ga pri temperaturi 12 °C)
Čas in posoda staranja: 14 mesecev v starih barik sodčkih
